📕 Вино по правилам и без: Исчерпывающее руководство для любителей вина. ☞ цена от 530.00 ₽. Читайте рецензии и отзывы реальных покупателей. 🚚 Доставка по всему миру.

2 оценки

Вино по правилам и без
Исчерпывающее руководство для любителей вина

Твердый переплетНет в наличии
Электронная книга379 руб.
Подробнее о форматах
530
0 руб.
530 руб.
27 руб.
Нет в наличии

Доставка по г. 

О чем

"Вино по правилам и без" — не очередная книга в духе "пейте это, не пейте то". Здесь вы не найдете долгих рассказов о сортах и регионах. Вы не научитесь открывать шампанское саблей или вслепую распознавать красное бургундское.

Зато узнаете, что нужно спрашивать у сомелье в ресторане или консультанта в магазине, как открывать вино как профи, куда и сколько наливать, и получите нестандартный ответ на вопрос "что пить с ем, что я ем?". От знания азов до покупки вина для вечеринок: в этой книге все самое необходимое для того, чтобы научиться получать от вина максимум удовольствия.

За всю историю человечества для любителей вина не было времени лучше. О таком разнообразии вкусов, сортов и стилей раньше и мечтать не приходилось. Если позволите, я дам вам один совет еще до того, как мы перейдем к основной части: пейте вино с удовольствием. Может, это и так очевидно, но по крайней мере в Америке пара поколений любителей вина всю жизнь прожили в страхе: не дай бог продемонстрировать дурной вкус или дать окружающим понять, что они чего-то не знают. Махните на все рукой. Страх управлял нами слишком долго. Хватит. Вино слишком хорошо для того, чтобы отказывать себе в нем из-за страха.

Особенности

  • Почему нельзя судить о вине по этикетке, какие четыре заповеди мастера по разливу вина следует знать и без чего нельзя обойтись дома, если вы заядлый винолюб? Автор не без юмора отвечает на эти и множество других вопросов понятно и увлекательно.
  • В книге собраны практические приемы и советы, с помощью которых вы научитесь понимать, что нравится лично вам.

Для кого

Для ценителей и любителей вина.

Отзывы экспертов

Джон Бонне
Jon Bonne

Журналист и писатель, винный критик, один из ведущих специалистов по винам в США. Почти десятилетие проработал в The San Francisco Chronicle, где вел собственную рубрику о вине. Также сотрудничал с MSNBC, Saveur, Food & Wine, The Washington Post и The Art of Eating. В настоящее время работает над книгой «Новое французское вино» (The New French Wine) и пишет статьи о вине для PUNCH (punchdrink.com).

Тип издания
Твердый переплет
Возрастное ограничение
18+
Издательство
Альпина Паблишер
ISBN
978-5-9614-1384-7
Количество страниц
160
Формат
60x90/16
Размер
146x206x16
Вес
340 г.
Оригинальное название
The New Wine Rules: A genuinely helpful guide to everything you need to know
Оригинальное имя автора
Jon Bonne

— Можно ли в течение вечера пить несколько вин или лучше не мешать? — Когда человек пьет вино, ему вообще лучше не мешать! Это золотое правило я усвоил и взял на вооружение задолго до того, как меня окрестили винным экспертом. За почти 25 лет, в течение которых я пишу о вине, участвую в профессиональных дегустациях и руковожу винным производством, я много раз убеждался, что на каждое из — казалось бы — незыблемых правил винного мира можно найти несколько исключений или опровержений. Именно это делает глубины познания вина неисчерпаемыми. Книга "Вино по правилам и без" дает понятные ориентиры для тех, кто увлечен вином, но она оставляет за читателем право самостоятельно выстроить свой винный кодекс. И мне вслед за автором хочется пожелать всем, кто делает свои первые шаги по винному миру, чтобы путь этот был озарен всеми оттенками вкуса, аромата и цвета упоительной винной радуги!

Игорь Сердюк
заместитель генерального директора Alma Valley, винный критик

Книги о вине, как правило, касаются очень серьезных тем: методов производства, сложных классификаций, истории винодельческих регионов и стран. И редко затрагивают простые, но насущные проблемы, с которыми сталкивается любой начинающий исследователь мира вина. Какое вино самое лучшее и как найти его на полке или заказать в ресторане? Как хранить вино дома и стоит ли вообще это делать? Постоянно отвечая на эти и подобные вопросы своих друзей и знакомых, я и надеяться не могла, что кто-то напишет книгу с лаконичными и ценными ответами, и напишет ее так — без снобизма и нелепых мифов, — как это сделал Джон Бонне.

Надежда Косенко
сомелье, бренд-амбассадор проекта L-wine, победитель Второго Женского конкурса сомелье (2017 г.), вице-чемпион России среди сомелье (2018 г.)

Винная культура в России активно развивается, но у многих вино по-прежнему ассоциируется с чем-то недоступным и элитарным, и эти стереотипы мешают получить удовольствие от напитка. Джон Бонне наглядно показывает, что бояться нечего и вино — это очень увлекательно. Никаких заумных рассказов о сортах и регионах: только четкие практические рекомендации.

Александр Садиков
автор подкаста "Просто о вине" и винного блога @radio_801 в Instagram
Вино по правилам и без
Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина

2 оценки

Нет в наличии0 руб.
Нет в наличии

Отзывы

5.0/5
9 июл 2019 19 ноя 2020
2 оценки
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
По дате добавления
По оценкам
По оценкам

Отзывы

9 июл 2019 19 ноя 2020
5.0/5
2 оценки
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Оставить отзыв
Оставить отзыв

Хотите тираж со своим логотипом?

Поможем повысить лояльность сотрудников и сформировать корпоративную культуру.

Мы используем файлы cookies. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с этим. Узнать больше о cookies