Доктор философии — всемирно признанный эксперт в области питания, метаболизма, ожирения и нейробиологии.
Несмотря на то, что доктор Холл по образованию физик, он провёл новаторское клиническое исследование, посвящённое тому, как окружающая среда влияет на наш рацион и как наш рацион влияет на физиологию нашего тела и мозга. Доктор Холл дважды получал награду от директора Национального института здравоохранения США, а также премию Маккаллума от Американского общества питания, премию Лилли за научные достижения от Общества по борьбе с ожирением и премию Гайтона за выдающиеся достижения в области интегративной физиологии от Американского физиологического общества.