Марк Биттман — все книги и биография автора в интернет-магазине «Альпина Паблишер»

Мы используем файлы куки и рекомендательные технологии.
Нажимая на кнопку «Принять», оставаясь на сайте, вы даете Согласие на обработку файлов cookies и пользовательских данных в соответствии с Политикой конфиденциальности. Если вы не согласны, можете изменить настройки браузера или покинуть сайт.

Mark Bittman

Кулинарный журналист, писатель, бывший обозреватель The New York Times, регулярный участник и гость бесчисленных телевизионных и радиопередач. Его книги о еде, ставшие «кулинарной библией» для трех поколений американцев, переиздаются десятилетиями, а публичные выступления набирают миллионные просмотры. В настоящее время преподает в Школе общественного здравоохранения имени Дж. Мейлмана Колумбийского университета.