Родился 17 октября 1958 года в Саратове. Окончил Саратовский геологоразведочный техникум в 1976 году, в 1985 году — филологический факультет Московского государственного университета.
После университета два года преподавал русский язык и литературу в школе, затем больше двадцати лет работал в журналистике.
Автор сборников «Кетанда» (2008), «Одинокое путешествие накануне зимы» (2022), романов «Воля вольная» (2014), «Искушение» (2016) и «Вечная мерзлота» (2020), финалист премий «Русский Букер» и «Большая книга». Лауреат премии «Книга года» в номинации «Проза года» (2021), лауреат «Большой книги» (2021).
Книги Виктора Ремизова переведены на французский, немецкий, румынский, болгарский, македонский, узбекский, азербайджанский, венгерский и арабский языки.