Похудеть к лету за три месяца — сейчас или никогда

Наткнулся недавно на заголовок: «Весна — время худеть и заниматься спортом». И мне стало интересно: весна — это когда? Март, апрель, май? Чтобы понять, что подразумевают под фразой «похудеть к лету», я посмотрел количество запросов в поисковике:

Как похудеть быстро — 138 тыс.

Как похудеть за неделю — 120 тыс.

Как похудеть за месяц — 81 тыс.

Как похудеть за три месяца — 4 тыс.

Получается, что весна — это короткий промежуток между майскими шашлыками и июньским отпуском. Такими темпами мы скоро увидим статьи: «Как сбросить два килограмма в самолете: Супердиета из курицы или рыбы», «Минус 5 кг за сутки до отпуска. Без жестких диет и мучений», «Эффективные упражнения для похудения в аэропорту». Три месяца — это все равно маленький срок, чтобы кардинально изменить свое телосложение, но за это время вы уже увидите положительные перемены, которые произойдут в вашем организме. Если вы будете делать все постепенно, то точно достигнете успеха без лишних усилий.

Как привить полезные привычки, читайте в посте. А какие привычки точно помогут улучшить форму, самочувствие и вообще жизнь — читайте в книге главного редактора Men’s Health Билла Филлипса «Проект Better man». Несмотря на название, многие советы, касающиеся спорта, питания, вождения автомобиля или здоровья, подходят для всех полов (вроде никого не обидел). Вот простые советы по питанию, которым можно начать следовать прямо сейчас и уже к лету стать better, stronger, faster.

1. Ешьте больше овощей, фруктов и зелени

Результаты недавнего исследования, опубликованного в Journal of Epidemiology and Community Health, говорят, что у людей, съедавших по крайней мере 7 порций фруктов, овощей и зелени в день, вероятность смерти в течение года на 42% меньше, чем у тех, кто ежедневно съедает меньше порции таких продуктов. Овощи, фрукты и зелень насыщены полезными витаминами, антиоксидантами, минералами и клетчаткой. Попробуйте добавлять листья шпината в супы и омлеты, использовать овощи в бутербродах и перекусывать фруктами с йогуртом.

2. Ешьте белок в каждый прием пищи

Воспринимайте пищу, богатую белком, как самую питательную для вашего тела. Согласно результатам исследования, опубликованного в Journal of Nutrition, потребление 30 г белка при каждом приеме пищи поможет вам подстегнуть набор мышечной массы. У участников исследования, которые съедали указанное количество белка, синтез белка (благодаря которому и происходит набор мышечной массы) возрастал на 25% по сравнению с теми, кто потреблял белок в основном на обед, как это делают большинство американцев. Стимулируя синтез белка несколько раз в день, вы расширяете возможности своего тела по наращиванию мышц. Четырехкратный ежедневный прием белка повысит эффективность ваших тренировок и поможет нарастить сухую мышечную массу. Даже если вы ищете возможность сбросить вес, потребление белка поможет вам не страдать от голода и не потерять мышечную массу, чтобы вместе с весом вы не теряли и силу.

3. Заменяйте обработанное зерно цельным

Цельное зерно богаче клетчаткой и питательными веществами по сравнению с очищенным и обработанным и полезно для здоровья во многих отношениях. Одно исследование, проведенное недавно в Норвегии, показало, что употребление в пищу трех порций цельного зерна в день снижает риск заболевания диабетом 2-го типа на 32%. При покупке таких продуктов, как хлеб и крупяные изделия, выбирайте те, что изготовлены из цельного зерна. Ищите продукты, на которых написано «изготовлено полностью из цельного зерна», либо те, в которых соотношение «углеводы / клетчатка» составляет 10 к 1.

4. Откажитесь от сахара

Сахар можно сравнить с чокнутой подружкой, которая хороша в постели: в конечном итоге оно того не стоит. Сахар токсичен в больших количествах. Исследования показывают, что избыточное потребление сахара способствует не только набору веса, но и развитию диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Наши тела жаждут сахара, но фрукты помогут вам отвыкнуть от него. Глюкоза и фруктоза содержатся в большинстве фруктов примерно в одинаковых количествах, но это сахар естественного происхождения, к тому же фрукты богаты клетчаткой и питательными веществами. Сахаром в составе фруктов трудно отравиться. Чтобы получить 65 г сахара (примерно столько содержит поллитровая бутылка газировки), вам придется съесть как минимум 4 небольших яблока. Сладкие напитки, в особенности газировка, не имеют особой пищевой ценности. (Кроме повышенного содержания сахара опасность для человека могут представлять также содержащиеся в них консерванты, красители и прочие добавки.) Одно исследование, проведенное в Японии, показало, что у людей, выпивавших один или более подслащенных напитков в день, риск развития диабета 2-го типа был на 35% выше, чем у тех, кто потреблял такие напитки лишь изредка или не потреблял вообще. Одно лишь это уже стоит того, чтобы отказаться от них.

5. Пейте больше воды

Это позволит вам получать воду без калорий. А поскольку ваше тело иногда принимает жажду за голод, то потребление воды может снизить потребление пищи. Кроме того, Н2О полезна сама по себе. Согласно данным, полученным французскими исследователями, потребление воды в достаточных количествах помогает бороться с диабетом. Исследование, продолжавшееся 9 лет, показало, что вероятность повышения уровня сахара в крови или заболевания диабетом у людей, выпивавших от 0,5 до 1 л воды в день, была на 36% ниже, чем у тех, кто выпивал меньшее количество воды. При недостатке жидкости в организме мозг начинает производить вазопрессин — гормон, регулирующий выработку глюкозы печенью. Вода особенно важна, когда вы тренируетесь. Исследование, проведенное в Университете Южной Флориды, показало, что спортсмены, которым не хватает воды в организме, не только развивают меньшую скорость по сравнению с теми спортсменами, кто не испытывает недостатка в воде, но могут пребывать в худшем настроении и хуже чувствовать себя впоследствии. Чтобы оценить потребность организма в жидкости, взвешивайтесь до и после тренировки. Если вы потеряли вес, то вам, возможно, нужно выпить больше жидкости на следующий день «скачек».

Следуйте хотя бы одному из этих пяти советов — и к моменту долгожданного отпуска вы уже будете выглядеть и чувствовать себя лучше, а за перевес пусть платит кто-нибудь другой.