Окончила факультет психологии ЛГУ 1990 г. В 2002 г. получила диплом топ-менеджера, пройдя обучение в рамках Президентской программы подготовки управленческих кадров. С февраля 2000 г. возглавляет кадровую компанию «Нео СТАФФ», которую независимые эксперты считают одной из лучших в Санкт-Петербурге.
Екатерина Румянцева разрабатывает и проводит корпоративные семинары и бизнес-тренинги для российских и иностранных менеджеров, ведет семинар по подбору и оценке персонала для слушателей программы МВА в Высшей школе международного бизнеса Академии народного хозяйства при Правительстве РФ в Москве. С 2004 г.
Как эксперт участвует в Европейском проекте обучения менеджеров по программе ТАСИС. Екатерина Румянцева написала книгу «Как найти идеального сотрудника», у нее много публикаций по вопросам управления персоналом. В 2004 г. была награждена Знаком Президентской программы подготовки управленческих кадров.