Журналистка и автор книг, ставших международными бестселлерами. Работала в британских музыкальных журналах, в качестве автора биографий поп-звезд сотрудничала со звукозаписывающими компаниями. В 2006 году переехала в Австралию. Сейчас публикуется в таких изданиях, как The Sydney Morning Herald, The Age, The Guardian, The Saturday Paper и The Monthly. Преподавала журналистику студентам Университета Монаша, сейчас проводит мастер-классы по журналистике.
После публикации книги «Зависимая женщина» Валентиш стала членом совета директоров проекта SMART Recovery Australia и консультантом Национального наркологического центра при Университете Нового Южного Уэльса, а также послом BrainPark, проекта Лаборатории мозга и психического здоровья при Университете Монаша. Сама книга вошла в списки рекомендуемой литературы в ряде университетов и считается ценным источником для специалистов по лечению зависимостей.